![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Жареная лапша с камамбером, персиками и грушами
Вчера изобрела дивное: лапшу с камамбером, персиками и грушами.
Нужно, собственно - полпачки лапши для жарки (желтенькая, не яичная), три дольки персиков из банки, три дольки груш из банки, по паре столовых ложек персикового и грушевого сиропа и несколько долек камамбера.
Поставить воду для лапши.
Порезать персики, груши и сыр на мелкие одинаковые кусочки (резала дольками примерно 1 см на 0.5 см - все одинаково).
Закинуть лапшу в кипящую воду на 3 минуты (по инструкции).
Поставить греться сковородку с сиропом (без масла) на средний огонь до закипания сиропа.
Закинуть в кипящий сироп кусочки персиков и груш.
Слить лапшу, закинуть к фрунктам.
Тщательно помешать (чтобы лапша впитала в себя сироп) и чуть прогреть - минуту, не больше.
Закинуть камамбер, стремительно перемешать, выложить в тарелку - дать постоять минуту.
Урррчать в процессе дегустации (по желанию).
А все дивный открытый не так давно секрет: мягкие сыры по типу камамбера (с плесневой белой корочкой) при легком подогревании до теплого дают дивный ореховый вкус.
Очень вкусно заворачивать в теплый блин с кусочками персиков или класть на теплый оладушек и оставлять чуть-чуть постоять.
Нужно, собственно - полпачки лапши для жарки (желтенькая, не яичная), три дольки персиков из банки, три дольки груш из банки, по паре столовых ложек персикового и грушевого сиропа и несколько долек камамбера.
Поставить воду для лапши.
Порезать персики, груши и сыр на мелкие одинаковые кусочки (резала дольками примерно 1 см на 0.5 см - все одинаково).
Закинуть лапшу в кипящую воду на 3 минуты (по инструкции).
Поставить греться сковородку с сиропом (без масла) на средний огонь до закипания сиропа.
Закинуть в кипящий сироп кусочки персиков и груш.
Слить лапшу, закинуть к фрунктам.
Тщательно помешать (чтобы лапша впитала в себя сироп) и чуть прогреть - минуту, не больше.
Закинуть камамбер, стремительно перемешать, выложить в тарелку - дать постоять минуту.
Урррчать в процессе дегустации (по желанию).
А все дивный открытый не так давно секрет: мягкие сыры по типу камамбера (с плесневой белой корочкой) при легком подогревании до теплого дают дивный ореховый вкус.
Очень вкусно заворачивать в теплый блин с кусочками персиков или класть на теплый оладушек и оставлять чуть-чуть постоять.